Consigli per gustare il gelato a casa:

Nel congelatore domestico il gelato dovrà essere conservato nell'apposito contenitore con il coperchio ben chiuso.

La durata ottimale del gelato tale da permettergli di conservare tutte le sue qualità organolettiche è di circa 1 settimana.

Per gustare un gelato morbido, 40/50 minuti prima di servirlo trasferisci la vaschetta chiusa nel frigorifero.

Prima di servirlo metti le coppette di vetro, acciaio o ceramica, che lo conterranno nel freezer per 5 minuti.

Crea e personalizza la tua coppetta con granelle di nocciola, pistacchi, meringhette, con del caramello o con la semplice nutella. Per i più grandi nessuno vieta di bagnarlo con del vin santo, Grand Marnier, crema di wisky, grappa e abbinarci dei cantucci o delle cialdine.
Insomma sfoderando la fantasia la tua gratificazione sarà ancora più grande.

Per porzionare perfettamente il gelato usa un cucchiaio immerso nell'acqua tiepida

Non ricongelare mai il gelato sciolto.